「柿の里 九度山」の魅力を伝える和歌山県九度山町の柿農家でつくる九度山町果樹研究会=道浦義彦（みちうら・よしひこ）会長=は、県農林水産業賞を受賞し、このほど伊都振興局で活動内容などを報道陣に発表した。 道浦会長と山本恵造 … 続きを読む →
柿の名産地、和歌山県九度山町九度山にある古民家レストラン「おやつの時間」=中川美友己(なかがわ・みゆき)店主＝は、地元産の柿を使った「柿づくし料理」（フルコース計１１種類）を創作・販売し、食通（しょくつう）から「味わい深 … 続きを読む →
戦国武将・真田幸村ゆかりの和歌山県九度山町にある食品卸売・有限会社「太陽食品」=阪井亮太(さかい・りょうた)社長=は、〝日本一の味〟と誇る郷土の富有柿使った唐辛子など〝真田家の家紋・六文銭〟にちなんで、６種類の調味料を詰 … 続きを読む →
