小麦アレルギーの子供たちが、災害時でも保存で食べられる米粉パン缶詰「結 Dolce(むすびドルチェ)」が開発された。 開発したのは和歌山県橋本市のJR・南海橋本駅にある米粉パン専門店「結~musubi~」を経営する平野貴 … 続きを読む →
超一級のグルテンフリー米粉パン専門店「結~musubi~」が、7月21日、和歌山県橋本市古佐田のJR和歌山線・橋本駅にグランドオープンした。経営者はパン研究家でジュニア野菜ソムリエの平野貴代(ひらの・たかよ)さん(48) … 続きを読む →
パン研究家でジュニア野菜ソムリエの平野貴代(ひらの・たかよ)さん(47)が、和歌山県橋本市山田348の1に「お米専門工房 結~musubi~」を創設して、7月21日(土)で満1周年になる。この間、平野さんの「結(むすび) … 続きを読む →
和歌山県の逸品とされる「プレミア和歌山」推奨品の記者発表・内覧会が、和歌山市のホテルアバローム紀の国で開かれ、県内41事業所の計55品目を認定、うち橋本市内からは株式会社重岡(しげおか)の「月のしずく米粉パン」など3事業 … 続きを読む →