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野アザミ、畦に刈り残す…自然農法家・中山さん

和歌山県橋本市恋野の田園地帯にあるカフェ&ギャラリー「藪椿(やぶつばき)」わきで、雑草を刈った畦道に、8株の野アザミが、すっきりと刈り残されていて、訪れる人たちが、その美しさに見入っている。 畦道は「藪椿」を経営する新田 … 続きを読む

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